Montessoriförskolan Ekorren

Ett litet föräldrarkooperativ i Handen

På Montessoriförskolan Ekorren vistas barn i åldrarna 1-5 år på tre avdelningar, Kotten, Granen och Ekorren. Pedagogernas vision är att barnen ska få vistas i en stimulerande montessorimiljö där de ges möjlighet till glädje, nyfikenhet och kunskap. Våra värdeord; Trygghet, demokrati och respekt skall genomsyra den dagliga verksamheten. Vår strävan är att barnen ska erhålla kunskaper och färdigheter som de kan bygga vidare på, ett fundament för ett livslångt lärande, med montessoripedagogiken som grund.

Förskolan Ekorren

Om förskolan

Montessoriförskolan Ekorren i Handen är ett litet föräldrakooperativ. Här har pedagogerna arbetat länge och barnen serveras hemlagad mat som tillagas av en kock. Det är lätt att lära känna andra familjer och vi gör många roliga aktiviteter tillsammans.

Läs mer om förskolan

Maten på förskolan

Vi ser måltiderna som en viktig del i det pedagogiska arbetet och ett tillfälle till att främja matglädje och goda matvanor. Pedagogerna lägger stor vikt vid att vara goda förebilder och uppmuntra till att de gemensamma måltiderna blir trevliga, njutbara och ger tillfälle för gemensamma samtal.  Förskolans kock lagar god och näringsriktig mat från grunden och genom en varierad måltidsplanering ges barnen möjlighet att prova olika smaker och konsistenser.

Läs mer om vår matpolicy

Månadens meny
Vecka 22
Måndag
Grönsakssoppa serveras med nybakat lantbröd.
Tisdag
Klassisk kålpudding, serveras med kokt potatis och gräddås.
Onsdag
Somrig pastasallad med tonfisk, kärsbärstomater, babyspenat, gurka och citronvinägrett.
Torsdag
Mild kycklingcurry med blandade grönsaker, serveras med basmatiris.
Fredag
Indisk kikärtsgryta med färsk koriander och kokosgrädde, serveras med nybakat chapatibröd.
Vecka 23
Måndag
Planeringsdag. Förskolan är stängd.
Tisdag
Planeringsdag. Förskolan är stängd.
Onsdag
Smörstekt sejfilé, serveras med hemlagad remouladsås, grönsallad och kokt potatis.
Torsdag
Krämig vegetarisk risotto med ugnsrostade grönsaker, serveras med riven ost.
Fredag
Kokt rimmat fläsklägg, serveras med hemlagat rotmos och blandad sallad.
Vecka 24
Måndag
Rotfruktssoppa smaksatt med timjan, serveras med nybakat lanbröd.
Tisdag
Ugnsstekt örtmarinerad fläskkarré, serveras med krämig potatisgratäng.
Onsdag
Korv Stroganoff med kokosgräde, tomater, äpple och curry, serveras med basmatiris.
Torsdag
Hemlagad raggmunk, serveras med stekt fläsk och rårörda lingon.
Fredag
Pasta med stekt strimlad kyckling i Alfredosås med smör, grädde, ost och gröna ärtor.
Vecka 25
Måndag
Potatis- och morotssoppa, serveras med nybakat vitt lantbröd.
Tisdag
Rimmad oxbringa, serveras med hemlagat rotmos, mild senapssås och gurksallad.
Onsdag
Krämig fiskgryta med grönsaker och saffran, serveras med basmatiris.
Torsdag
Hemlagade smörstekta rödbetsbiffar, serveras med myntayoghurt och blandad grönsallad.
Fredag
Midsommarafton. Förskolan är stängd.

Rektor har ordet

Erika Kihlberg heter jag och är rektor tillika skolchef på Montessoriförskolan Ekorren. Här har jag mött utvecklande, lustfyllda och inspirerande dagar ända sedan 2003 och hoppas det ska bli många fler. Som pedagogisk ledare har jag det övergripande ansvaret för förskolans kvalitet och att den pedagogiska verksamheten bedrivs i enlighet med målen i läroplanen samt gällande lagar och regelverk.

Förskolan skall lägga grunden till det livslånga lärandet och jag ser det som en ynnest att få vara med under dessa första, så viktiga år, i utbildningskedjan. Mötet med barn och vårdnadshavare och att få ta del av olika tankar är viktigt för mig i mitt arbete med att skapa förutsättningar till goda relationer och trygghet. Samarbetet med vårdnadshavare utgör en viktig resurs för det enskilda barnets samt verksamhetens utveckling.

Systematiskt kvalitetsarbete är något som ligger mig varmt om hjärtat och är för mig en viktig del i det ledarskap jag vill utöva. Att skapa en arbetsmiljö och kultur där arbetslagen ges möjlighet att utefter såväl gemensamma som egna upptäckter och utvärderingar känna delaktighet och inflytande i att få utveckla, förbättra och skapa beredskap inför kommande förändringar är av stor vikt i en pedagogisk verksamhet.

Min strävan är att ge bästa möjliga förutsättningar för att skapa en miljö där såväl barn, pedagoger och vårdnadshavare känner trygghet och glädje.