Maten

Vi ser måltiderna som en viktig del i det pedagogiska arbetet och ett tillfälle till att främja matglädje och goda matvanor. Pedagogerna lägger stor vikt vid att vara goda förebilder och uppmuntra till att de gemensamma måltiderna blir trevliga, njutbara och ger tillfälle för gemensamma samtal.  Förskolans kock lagar god och näringsriktig mat från grunden och genom en varierad måltidsplanering ges barnen möjlighet att prova olika smaker och konsistenser.


Hemlagad mat

Maten som serveras på förskolan är väldigt uppskattad. På plats finns en egen kock som tillagar all mat från grunden, vilket gör att våra barn serveras varierad, näringsrik och god mat av hög kvalité.

Måltiden är också ett lärtillfälle. Pedagogerna lägger stor vikt vid att vara goda förebilder och uppmuntra till att de gemensamma måltiderna blir trevliga och njutbara. I samband med årets högtider serveras julbord, påsklunch, midsommarlunch.

En särskild inbjudan till förskolans Nobellunch utgår varje år till förskolans äldsta barn. Då serveras trerätters vid fint dukade bord.

Matpolicy

Förskolan har en egen matpolicy och följer livsmedelsverkets råd för bra mat i förskolan.

Länk till foldern kring detta följer här: Bra måltider på förskolan

Specialkost:

  • Orsakerna till specialkost kan vara både medicinska, religiösa eller etiska.
  • Medicinska orsaker kan vara diabetes, överkänslighet eller allergier. För att på bästa sätt säkerställa att rätt kost serveras kan intyg av läkare krävas.

För etiska och religiösa skäl kan vegetarisk kost alternativt kost fri från fläskkött och/eller blodprotein erbjudas. Halal, kosher och vegankost erbjuds ej.

Månadens meny

Vecka 19

Måndag
Thaisoppa
Tisdag
Vegetariska biffar serveras med bulgur och tomatsås
Onsdag
Korv med stuvade makaroner
Torsdag
Kycklingcurry med ris
Fredag
Ugnsbakad lax serveras med kokt potatis och dillsås

Vecka 20

Måndag
Rotfruktssoppa
Tisdag
Pasta Pomodoro med basilika
Onsdag
Fiskcurry med kokosmjölk
Torsdag
Kristi himmelsfärdsdag – förskolan stängd
Fredag
Klämdag – förskolan stängd

Vecka 21

Måndag
Planeringsdag – förskolan stängd
Tisdag
Potatis- och purjolökssoppa
Onsdag
Kycklingsouvlaki med klyftpotatis och tzatziki
Torsdag
Linsgryta med basmatiris
Fredag
Pasta med tonfisksås

Vecka 22

Måndag
Broccolisoppa
Tisdag
Chili con carne med ris
Onsdag
Kycklingkebab serveras med bulgur och tomatsås
Torsdag
Fiskgratäng med kokt potatis
Fredag
Vegetarisk lasagne med keso